예 검토해보겠습니다.

고고탁이 그런 의외의 일들이 종종 있어서 아예 다른 곳에서 미리 써서 복사해서 붙였는데요. 절반만 남고 짤려버리더라구요.
다른 곳에서 쓰지 않고 여기 직접 썼다가 그리 되었으면 엄청 황당했을 것 같아요.
그래서 짤린 부분부터 뒷부분을 한 열번 정도 다시 복사해붙여 봤는데 한 두줄씩 추가 되면서 계속 짤리다가 지금 1편 정도가 되니까 아예 더 이상 복사가 안 되더라구요.
내부적으로 글자수 제한이 걸려 있거나 오류가 있는 것 같아요. 꼭 한 번 검토해 보세요.

저 같은 경우는 단면 펜홀더 하다가 백쪽 공격이 아쉬워서 중펜으로 전향하고 이면을 시도하면서 손가락에 힘을 줘서 라켓각을 뒤집다 보니 이번에는 손가락 관절에 무리가 와서 아프더군요. 그래서 쉐이크로 전향 했는데 단순 첨에는 쉐이크가 잡기도 편하고 백쪽 수비 공격이 다 되다 보니 무지 편하게 느껴지긴 했어요, 근데 드라이브 시도하는 순간부터 쉐이크 쪽은 지옥의 시작, 포핸드 드라이브는 각이나 타점 잡기가 쉐이크가 펜홀더 보다 많이 불편해서 기술적 난제가 가득합니다. 게다가 백핸드 드라이브는 기술적으로 포핸드 드라이브 보다 두배나 더 어렵습니다. 생체에서 이런 기술난제를 다 해결하기 불가능하다는 생각이 듭니다. 결론은 일단 생체인 경우 펜홀더에서 쉐이크로 전향해도 편하기는 할지언정 승율은 오르지 않을것이며 오히려 경기력이 더 떨어질 수도 있다.

사실 저는 펜홀더 체질이었던가 봅니다. 셰이크를 18년을 쳤는데도 그냥 적응해서 쳤을 뿐 편하다는 생각을 해본 적은 별로 없어요.
근데 최근 펜홀더에서는 상당히 편하다는 생각이 들고 자연스럽게 치는 스타일을 만들어갈 수가 있는 상태예요.
왜 진작 이렇게 안 하고 60이 넘어서야 이렇게 왔을까 후회가 될 정도입니다.

아! 물론 제가 말하는 펜홀더는 일펜, 중펜을 통털어 하는 말입니다. 저는 개인적으로 일펜과 중펜이 감각적이나 그립감이나 이런 건 다를 수 있어도 근본적인 차이는 없다고 생각하는 입장이어서요.
저 자신 역시도 불과 지난달까지 중펜을 쓰다가 최근 알리에서 3만원에 구입한 은하의 986 라켓으로 일펜을 쓰고 있는데요.
참 아이러니 한 것은 지난달까지 중펜을 쓸 때는 무게 때문에 이면에 평면을 붙이지 못하고 롱핌플을 붙여서 썼기 때문에 거의 단면 플레이로 경기를 했었구요.
최근 986으로 일펜에 와서는 오히려 이면에 평면을 붙여서 중펜처럼 이면 플레이를 굉장히 많이 해요. 왕하오처럼은 아니지만 마린 정도의 빈도로는 이면을 쓰고 있습니다. 986이 아예 이면에도 러버를 붙이게 만들어져 있고 평면을 붙여도 전체 무게가 150그램 내외라서 아주 편하게 이면을 활용하고 있습니다.

아이러니한 일이지만 저는 이게 정상이라고 생각해요. 일펜이든 중펜이든 단면을 쓰는 게 좋은 사람은 그렇게 하는 것이고 양면을 다 쓰는 게 좋으면 그렇게 하는거죠. 정해진 게 어디있겠어요.^^

사람마다 특성이 있고 개인적 성향이 있는 것이니 펜홀더가 편하게 느껴지는 사람도 있을 것이고 셰이크가 편한 사람도 있을 것이구요. 저처럼 핌플이 평면보다 편한 사람이 있고 평면이 핌플보다 편한 사람도 있지요.
어떤 선택이든 자신에게 맞는 것을 선택하는 것이 중요하지 남들이 뭘 쓰는가를 보고 따라가는 것은 최악의 선택이라고 생각을 합니다.

공감가는 설명입니다.
저는 펜홀더에서 쉐이크로 전향한 후 몇달 치다가 탁구를 관뒀습니다.
아주 안좋은 습관만 갖고 있다가 작년에 3개월 올해 3개월 열심히 쳐서  어느정도 익숙해졌습니다. 포드라이브도 기술적으로는 완숙한데 체력적으로 딸려서 별볼일 없고 백드라이브는 어느정도 치는 것 같은데 시합에서 사용하기는 약간 주저하는 편입니다. 쉐이크로 바꾸길 잘했다고 생각하는 편입니다. 상대방 볼이 넘어올 때 이번에는 뭘로 처리할까 고민하는게 즐겁습니다.

고민이 즐거우면 탁구를 가장 잘 즐기는 것이죠.^^

제가 펜홀더라는 도구로 바꾼 이유 중에 특별한 이유가 하나 있는데요. 바로 핌플 선호 성향 때문이에요.
셰이크를 들고 치면 양면을 다 같은 핌플로 하자니 이상하고(사실은 이것도 이상할 게 없어요. 양면 평면이나 양면 핌플이나 전혀 이상할 게 없는거죠.^^) 양쪽을 다르게 이질로 가다보니 핌플쪽으로 공이 오면 좋은데 다른쪽으로 오면 좀 싫고 그랬거든요.
근데 펜홀더로 바꾸니까 양쪽 다 핌플로 플레이를 편하게 할 수가 있잖아요. 그게 핌플을 너무 사랑하는 저에게는 너무 좋아요.^^
최근에는 이면 평면도 필요에 따라 섞어줄 수 있으니까 금상첨화 입니다.^^

남은 어떤가 모르겠고...
저는 백으로 오는 긴 (하회전성) 서브를 공격적으로 처리하기 위해, 일펜이었지만 백 탑스핀(그냥 스트로크 말고 드라이브)을 나름 개발했습니다. 
그래도 한계가 있음을 실감하고 쉐이크를 익혔습니다.
어느 정도 성공적이어서 타인들로부터도 쉐이크가 낫다는 소리를 들을 정도가 됐습니다.
그런데... 시합을 하면 신기하게 승률이 일펜일 때에 훨씬 미치지 못했습니다.
아마도 구력이니 하는 이유 때문이었겠지요.
눈에 보이는 화려함? 이런 것과 승부는 별개구나~ 하는 생각을 하게 됐습니다.

암튼 아주 옛날 이야기고
지금은 중펜을 씁니다.
몇 가지 이유가 있습니다.
1. 중펜 이면을 쉐이크만큼 치게, 아니 더 잘 치게 되었다.
2. 쉐이크 전향시 백을 익히는 것보다 포핸드를 다시? 익히는 게 어려웠다.
3. 숏/미디움 등 핌플 아웃 러버에 대한 관심이 생겼는데 펜홀더로는 트위들링을 하면 포든 백이든 내가 원하는 타이밍에 내가 원하는 핌플/민 러버를 골라 사용할 수 있습니다. 쉐이크는 상대방이 어느 쪽으로 주느냐에 수동적으로 대응할 수 밖에 없죠.
또, 변화가 심한 러버로 전면으로 푸시 등을 해서 상대방의 뜬 공을 유도했다면 쉐이크는 트위들링을 해서 공격해야 하는데 중펜은 그럴 필요가 없죠. 바로 이면 타법을 구사할 수 있으니까요.
암튼 양면이 다른 성질(이질)의 러버를 사용한다면
무조건 펜홀더가 유리하다는 생각입니다.

다른 부분도 대체로 동의하지만 3번에 대해서 완전 동의합니다.
셰이크의 경우 백핸드에 핌플을 사용하는 경우 포핸드도 핌플이었으면 좋겠다라는 생각이 들 때가 많고 반대의 경우에는 백핸드도 핌플이면 좋겠다라는 생각이 들게 되지요.

근데 위에 고고탁님 댓글의 답 댓글에도 잠깐 언급했지만 셰이크의 경우 양면에 똑같은 테너지를 비롯한 같은 러버를 붙이고 치는 사람이 많듯 핌플도 당연히 포, 백 모두 같은 숏이나 같은 롱이나 이렇게 쓸 수 있다고 보는데요.
왠지 그렇게 할 때는 손해가 있었어요. 상대의 스핀 플레이에 밀린다거나 서브가 전반적으로 약화된다거나 등등 말입니다.

근데 펜홀더의 경우 서브는 원래 셰이크보다 펜홀더가 좀 더 강한 서브가 가능해서 핌플로 서브를 해도 꽤 보완이 되구요.
백핸드로 만들어서 포핸드로 승부를 보는 기본 정신에서도 일관성 있는 핌플 플레이가 잘 되서 좋구요. 꼭 필요하면 이면에 평면으로 평면 플레이도 섞어주면 되니까 부족함이 없구요.

암튼 두 가지를 다 어느 정도 수준까지 실제로 써보니까 대세에 밀려 한물간 용품 취급을 받고 있는 펜홀더의 여러 가지 장점들이 발견되더라구요.^^

몽해님 의견에 대체로 동의합니다.
모든게 케바케인 것 같더라구요.

그래도 한가지 예외적인 경우를 말씀드리자면 50대  이상 초보자라면 세이크가 배우기 쉽습니다.
몽해님은 탁구를 오래동안 쳐왔고 이미 각이나 손목 쓰는 원리나 방법을 알고 있기 때문에 펜홀드로 변경하는 것이 가능했겠지만 초보자들 특히 손목이 이미 굳어버린 나이든 사람이라면 펜홀드 백핸드 가르치기 정말 힘듭니다.

백핸드그립을 단단하게 잡기도 힘들지만 손목이 잘 돌아가지 않아 화백전환을 정말 어려워합니다.
좀 오래치신 분들 중에서도 화백전환 시켜보면 제대로 하는 분이 그렇게 많지는 않더군요.

반면 세이크는 라켓잡고 하늘땅 연습만 좀 시키면 펜홀드보다 빨리 적응하더라구요.


세이크가 생활체육에서는 유리할건 없지만 초보자라면 (특히 여자분들) 세이크가 배우는데는 더 용이하 않을까하는 것이 저의 생각입니다 ~^^

당연히 날나리님 말에 완전 동의해요. 내 말은 여러 가지 조건이나 상황에 따라 달라지는 것이지 그냥 나이든 사람은 셰이크가 더 낫다라는 단순한 주장은 맞을 수가 없다는 말인 거예요.^^

모든게 케바케 이게 정답이죠.^^